Deftiges Hacksteak-Gericht
Ein herzhaftes Hacksteak-Rezept, das mit einer aromatischen Sauce und Beilagen serviert wird. Perfekt für ein gemütliches Abendessen.
Vorbereitungszeit
20Min
Kochzeit
30Min
Zutaten
4 Portionen
- 2 EL Butter
- 1 Ei
- 500 g Hackfleisch
- 2 EL Öl
- 1 Bund Petersilie
- Pfeffer
- 200 ml Sahne
- Salz
- 50 g Semmelbrösel
- 1 Zwiebel
Anweisungen
Schritt 1
Die Zwiebel fein hacken und die Petersilie klein schneiden.
Schritt 2
Das Hackfleisch mit Ei, Semmelbrösel, Zwiebel, Petersilie, Salz und Pfeffer vermengen.
Schritt 3
Aus der Masse Hacksteaks formen.
Schritt 4
Butter und Öl in einer Pfanne erhitzen und die Hacksteaks darin von beiden Seiten anbraten.
Schritt 5
Die Sahne in die Pfanne geben und die Hacksteaks darin köcheln lassen, bis sie durch sind.
Schritt 6
Mit Beilagen nach Wahl servieren.