Fruchtiger Obstboden
Ein klassischer Obstboden, der mit frischen Früchten Ihrer Wahl belegt wird. Ideal als Dessert oder für den Nachmittagstee.
Vorbereitungszeit
20Min
Kochzeit
20Min
Zutaten
8 Portionen
- 1 TL Backpulver
- 100 g Butter
- 2 Eier
- 500 g Früchte
- 150 g Mehl
- 100 g Zucker
Anweisungen
Schritt 1
Mehl, Zucker und Backpulver in einer Schüssel vermischen.
Schritt 2
Butter schmelzen und zusammen mit den Eiern zur Mehlmischung geben. Alles gut verrühren, bis ein glatter Teig entsteht.
Schritt 3
Den Teig in eine gefettete Obstbodenform geben und gleichmäßig verteilen.
Schritt 4
Im vorgeheizten Backofen bei 180°C ca. 20 Minuten backen, bis der Boden goldbraun ist.
Schritt 5
Den Boden auskühlen lassen und nach Belieben mit frischen Früchten belegen.