Klassisches Chicken Teriyaki
Dieses Rezept für Chicken Teriyaki bietet den unverwechselbaren Geschmack der japanischen Küche mit einer süßen und herzhaften Teriyaki-Sauce. Einfach zuzubereiten und perfekt für ein schnelles Abendessen.
Vorbereitungszeit
20Min
Kochzeit
15Min
Zutaten
4 Portionen
- 500 g Hähnchenbrust
- 1 TL Ingwer
- 1 Zehe Knoblauch
- 50 ml Mirin
- 2 EL Pflanzenöl
- 100 ml Sojasauce
- 2 EL Zucker
Anweisungen
Schritt 1
Die Hähnchenbrust in mundgerechte Stücke schneiden.
Schritt 2
In einer Schüssel Sojasauce, Mirin, Zucker, Ingwer und Knoblauch vermischen.
Schritt 3
Das Hähnchen in der Marinade für mindestens 30 Minuten einlegen.
Schritt 4
In einer Pfanne das Pflanzenöl erhitzen und das Hähnchen darin anbraten, bis es durchgegart ist.
Schritt 5
Die restliche Marinade in die Pfanne geben und das Hähnchen darin schwenken, bis die Sauce eindickt.
Schritt 6
Chicken Teriyaki sofort servieren, z.B. mit Reis oder Gemüse.