Cremiger Schokopudding aus Resten
Ein einfaches Rezept, um übrig gebliebene Schokolade in einen köstlichen, cremigen Schokopudding zu verwandeln. Perfekt für alle Naschkatzen und ideal, um Schokoladereste zu verwerten.
Vorbereitungszeit
15Min
Kochzeit
10Min
Zutaten
4 Portionen
- 40 g Maisstärke
- 500 ml Milch
- 200 g Schokolade
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 50 g Zucker
Anweisungen
Schritt 1
Die gehackte Schokolade in eine hitzebeständige Schüssel geben.
Schritt 2
In einem Topf die Milch, Zucker, Maisstärke und Vanillezucker verrühren.
Schritt 3
Die Mischung unter ständigem Rühren zum Kochen bringen, bis sie eindickt.
Schritt 4
Die heiße Mischung über die Schokolade gießen und gut verrühren, bis die Schokolade vollständig geschmolzen ist.
Schritt 5
Den Pudding in Schalen füllen und im Kühlschrank abkühlen lassen.