Käse-Smashed Burger
Ein köstlicher doppelter Smashed Burger mit saftigem Fleisch und geschmolzenem Käse, perfekt für Burger-Liebhaber. Schnell und einfach zuzubereiten, bietet dieser Burger ein intensives Geschmackserlebnis.
Vorbereitungszeit
15Min
Kochzeit
10Min
Zutaten
4 Portionen
- 4 Burgerbrötchen
- 2 EL Butter
- 4 Käsescheiben
- 1 TL Pfeffer
- 500 g Rinderhackfleisch
- 1 TL Salz
- 1 Zwiebel
Anweisungen
Schritt 1
Rinderhackfleisch in 8 gleiche Portionen teilen und zu Kugeln formen.
Schritt 2
Eine Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen und Butter hinzufügen.
Schritt 3
Zwiebel in Ringe schneiden und in der Pfanne anbraten, bis sie goldbraun sind.
Schritt 4
Die Fleischkugeln in die Pfanne geben und mit einem Spatel flach drücken.
Schritt 5
Mit Salz und Pfeffer würzen und auf jeder Seite etwa 2-3 Minuten braten.
Schritt 6
Jeweils eine Käsescheibe auf vier der Patties legen und schmelzen lassen.
Schritt 7
Die Burgerbrötchen halbieren und kurz in der Pfanne rösten.
Schritt 8
Jeweils zwei Patties auf die unteren Brötchenhälften legen, mit Zwiebeln belegen und die oberen Brötchenhälften darauf setzen.