Hausgemachte Bärlauchbutter
Diese aromatische Bärlauchbutter ist perfekt zum Verfeinern von Brot, Pasta oder Gegrilltem. Sie ist schnell zubereitet und bringt den frischen, würzigen Geschmack des Bärlauchs zur Geltung.
Vorbereitungszeit
15Min
Zutaten
10 Portionen
- 100 g Bärlauch
- 250 g Butter
- 1 TL Salz
- 1 EL Zitronensaft
Anweisungen
Schritt 1
Bärlauch gründlich waschen und trocken schütteln.
Schritt 2
Den Bärlauch fein hacken.
Schritt 3
Butter in eine Schüssel geben und mit dem gehackten Bärlauch vermengen.
Schritt 4
Salz und Zitronensaft hinzufügen und alles gut vermischen, bis eine gleichmäßige Masse entsteht.
Schritt 5
Die Bärlauchbutter in eine Form geben und im Kühlschrank fest werden lassen.