Knoblauch-Ente mit Würze
Dieses Rezept bietet eine köstliche Zubereitung von Ente mit intensivem Knoblauchgeschmack. Perfekt für besondere Anlässe oder ein luxuriöses Abendessen zu Hause.
Vorbereitungszeit
10Min
Kochzeit
1h 30Min
Zutaten
4 Portionen
- 1 Ente
- 5 Knoblauchzehen
- 3 EL Olivenöl
- 0.5 TL Pfeffer
- 1 TL Salz
Anweisungen
Schritt 1
Den Ofen auf 180 Grad Celsius vorheizen.
Schritt 2
Die Ente gründlich waschen und trocken tupfen.
Schritt 3
Knoblauchzehen schälen und fein hacken.
Schritt 4
Die Ente von innen und außen mit Salz und Pfeffer würzen.
Schritt 5
Olivenöl in einem Bräter erhitzen und die Ente von allen Seiten anbraten.
Schritt 6
Den gehackten Knoblauch zur Ente geben und im Ofen etwa 90 Minuten garen.
Schritt 7
Die Ente regelmäßig mit dem eigenen Saft übergießen.
Schritt 8
Die Ente aus dem Ofen nehmen, kurz ruhen lassen und servieren.