Klassisches Pariser Schnitzel
Ein traditionelles Pariser Schnitzel, zart und saftig, perfekt für ein herzhaftes Mittag- oder Abendessen. Schnell zubereitet und ein Genuss für die ganze Familie.
Vorbereitungszeit
15Min
Kochzeit
10Min
Zutaten
4 Portionen
- 2 Stück Eier
- 100 g Mehl
- 200 ml Öl
- 0.5 Teelöffel Pfeffer
- 1 Teelöffel Salz
- 4 Stück Schweineschnitzel
- 200 g Semmelbrösel
Anweisungen
Schritt 1
Die Schnitzel mit Salz und Pfeffer würzen.
Schritt 2
Die Eier in einer Schüssel verquirlen.
Schritt 3
Die Schnitzel zuerst in Mehl wenden, dann durch die verquirlten Eier ziehen und zuletzt in den Semmelbröseln wälzen.
Schritt 4
Das Öl in einer Pfanne erhitzen.
Schritt 5
Die Schnitzel im heißen Öl von beiden Seiten goldbraun braten.
Schritt 6
Die Schnitzel auf Küchenpapier abtropfen lassen und servieren.