Herzhafte Gebratene Waldpilze
Ein einfaches und köstliches Rezept für gebratene Waldpilze, das den natürlichen Geschmack der Pilze hervorhebt. Perfekt als Beilage oder als Hauptgericht mit einer Scheibe Brot.
Vorbereitungszeit
10Min
Kochzeit
15Min
Zutaten
4 Portionen
- 50 g Butter
- 2 Knoblauchzehe
- 2 EL Petersilie
- Pfeffer
- Salz
- 500 g Waldpilze
- 1 Zwiebel
Anweisungen
Schritt 1
Die Waldpilze gründlich säubern und in mundgerechte Stücke schneiden.
Schritt 2
Die Zwiebel und den Knoblauch fein hacken.
Schritt 3
Die Butter in einer großen Pfanne erhitzen.
Schritt 4
Die Zwiebel und den Knoblauch in der Butter anbraten, bis sie weich sind.
Schritt 5
Die Pilze hinzufügen und unter gelegentlichem Rühren braten, bis sie goldbraun sind.
Schritt 6
Mit Salz und Pfeffer abschmecken und die Petersilie unterheben.
Schritt 7
Sofort servieren und genießen.