Leckere Nussplätzchen
Diese knusprigen Nussplätzchen sind perfekt für die Weihnachtszeit oder als süßer Snack zwischendurch. Hergestellt aus einer Mischung von gemahlenen Nüssen und aromatischen Gewürzen, sind sie sowohl lecker als auch einfach zu backen.
Vorbereitungszeit
40Min
Kochzeit
10Min
Zutaten
30 Portionen
- 1 TL Backpulver
- 125 g Butter
- 1 Ei
- 200 g gemahlene Haselnüsse
- 200 g Mehl
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 150 g Zucker
Anweisungen
Schritt 1
Butter und Zucker schaumig schlagen.
Schritt 2
Ei und Vanillezucker hinzufügen und gut verrühren.
Schritt 3
Mehl, Backpulver und gemahlene Haselnüsse mischen und unter die Butter-Zucker-Masse heben.
Schritt 4
Den Teig in Frischhaltefolie wickeln und für 30 Minuten im Kühlschrank ruhen lassen.
Schritt 5
Ofen auf 180°C vorheizen.
Schritt 6
Den Teig ausrollen und Plätzchen ausstechen.
Schritt 7
Plätzchen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen und ca. 10 Minuten backen.