Saftige Quarkhasen
Diese Quarkhasen sind eine köstliche und flauschige Leckerei, perfekt für das Osterfrühstück oder als süßer Snack zwischendurch.
Vorbereitungszeit
30Min
Kochzeit
15Min
Zutaten
12 Portionen
- 1 Päckchen Backpulver
- 100 g Butter
- 1 Ei
- 400 g Mehl
- 50 ml Milch
- 250 g Quark
- 1 Prise Salz
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 100 g Zucker
Anweisungen
Schritt 1
Backofen auf 180 Grad Celsius vorheizen.
Schritt 2
Quark, Zucker, Vanillezucker, Ei und eine Prise Salz in einer Schüssel verrühren.
Schritt 3
Butter schmelzen und zusammen mit der Milch zur Quarkmischung geben und gut vermengen.
Schritt 4
Mehl und Backpulver mischen und nach und nach unter die Quarkmasse rühren, bis ein glatter Teig entsteht.
Schritt 5
Den Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche ausrollen und Hasenformen ausstechen.
Schritt 6
Die ausgestochenen Hasen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen.
Schritt 7
Im vorgeheizten Ofen ca. 15 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.