Knusprige Chicken Tenders
Genießen Sie diese knusprigen und würzigen Chicken Tenders im KFC-Stil, perfekt als Snack oder Hauptgericht. Mit einem würzigen Teigmantel und einem saftigen Inneren werden diese Hähnchenstreifen alle begeistern.
Vorbereitungszeit
40Min
Kochzeit
10Min
Zutaten
4 Portionen
- 250 ml Buttermilch
- 2 Eier
- 500 g Hähnchenbrust
- 1 TL Knoblauchpulver
- 200 g Mehl
- 500 ml Öl
- 1 TL Paprikapulver
- 0.5 TL Pfeffer
- 1 TL Salz
Anweisungen
Schritt 1
Hähnchenbrust in Streifen schneiden.
Schritt 2
Buttermilch in eine Schüssel geben und die Hähnchenstreifen darin einlegen. Für mindestens 30 Minuten im Kühlschrank marinieren.
Schritt 3
In einer anderen Schüssel Mehl, Paprikapulver, Knoblauchpulver, Salz und Pfeffer vermischen.
Schritt 4
Eier in einer separaten Schüssel verquirlen.
Schritt 5
Die marinierten Hähnchenstreifen aus der Buttermilch nehmen, im Mehl wenden, dann in die Eier tauchen und erneut im Mehl wenden.
Schritt 6
Öl in einem großen Topf oder einer Fritteuse auf 180°C erhitzen.
Schritt 7
Die panierten Hähnchenstreifen portionsweise frittieren, bis sie goldbraun und knusprig sind, etwa 5-6 Minuten.
Schritt 8
Auf Küchenpapier abtropfen lassen und heiß servieren.