Klassische Topfentorte ohne Boden
Diese köstliche Topfentorte ohne Boden ist leicht und luftig, ideal für alle, die einen einfachen und schnellen Kuchen zubereiten möchten. Perfekt als Dessert oder zum Nachmittagskaffee.
Vorbereitungszeit
15Min
Kochzeit
50Min
Zutaten
8 Portionen
- 50 g Butter
- 4 Eier
- 50 g Grieß
- 500 g Topfen
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 1 TL Zitronenschale
- 150 g Zucker
Anweisungen
Schritt 1
Backofen auf 180 Grad Celsius vorheizen.
Schritt 2
Topfen, Zucker, Eier, Vanillezucker und Zitronenschale in einer Schüssel gut verrühren.
Schritt 3
Grieß und geschmolzene Butter hinzufügen und gut vermischen.
Schritt 4
Eine Springform mit Backpapier auslegen und die Masse einfüllen.
Schritt 5
Im vorgeheizten Ofen etwa 50 Minuten backen, bis die Torte goldbraun ist.
Schritt 6
Torte aus dem Ofen nehmen, abkühlen lassen und anschließend servieren.