Klassische Amerikanische Pancakes
Diese klassischen amerikanischen Pancakes sind fluffig und einfach zuzubereiten. Perfekt für ein gemütliches Frühstück oder Brunch.
Vorbereitungszeit
10Min
Kochzeit
20Min
Zutaten
4 Portionen
- 2 TL Backpulver
- 50 g Butter
- 2 Eier
- 200 g Mehl
- 300 ml Milch
- 1 Prise Salz
- 50 g Zucker
Anweisungen
Schritt 1
Mehl, Zucker, Backpulver und Salz in einer Schüssel vermischen.
Schritt 2
In einer separaten Schüssel Milch und Eier verquirlen.
Schritt 3
Die flüssigen Zutaten zu den trockenen Zutaten geben und gut verrühren.
Schritt 4
Geschmolzene Butter hinzufügen und den Teig glatt rühren.
Schritt 5
Eine Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen und etwas Butter oder Öl hinzufügen.
Schritt 6
Etwas Teig in die Pfanne geben und Pancakes von beiden Seiten goldbraun backen.
Schritt 7
Pancakes warm servieren, z.B. mit Ahornsirup oder frischem Obst.