Einfaches Muffin-Grundrezept
Dieses Grundrezept für Muffins ist perfekt für Anfänger und kann leicht angepasst werden, um verschiedene Geschmacksrichtungen zu kreieren. Ideal für Frühstück oder als Snack.
Vorbereitungszeit
10Min
Kochzeit
20Min
Zutaten
12 Portionen
- 2 TL Backpulver
- 80 g Butter
- 1 Ei
- 250 g Mehl
- 150 ml Milch
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 100 g Zucker
Anweisungen
Schritt 1
Den Backofen auf 180 Grad Celsius vorheizen.
Schritt 2
Mehl, Zucker und Backpulver in einer Schüssel vermischen.
Schritt 3
In einer anderen Schüssel Milch, Ei und geschmolzene Butter verquirlen.
Schritt 4
Die flüssigen Zutaten zu den trockenen Zutaten geben und alles gut vermengen.
Schritt 5
Den Teig in Muffinförmchen füllen.
Schritt 6
Die Muffins im vorgeheizten Ofen etwa 20 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.