Aromatische Nussbutter
Ein einfaches Rezept für hausgemachte Nussbutter, die sich perfekt als Brotaufstrich oder zum Verfeinern von Gerichten eignet. Genießen Sie den reichhaltigen, nussigen Geschmack und die cremige Textur.
Vorbereitungszeit
5Min
Kochzeit
12Min
Zutaten
10 Portionen
- 200 g Haselnüsse
- 100 g Mandeln
- 1 Prise Salz
Anweisungen
Schritt 1
Heizen Sie den Backofen auf 180°C vor.
Schritt 2
Verteilen Sie die Haselnüsse und Mandeln gleichmäßig auf einem Backblech.
Schritt 3
Rösten Sie die Nüsse im vorgeheizten Ofen für etwa 10-12 Minuten, bis sie duften und leicht gebräunt sind.
Schritt 4
Lassen Sie die gerösteten Nüsse etwas abkühlen.
Schritt 5
Geben Sie die abgekühlten Nüsse in eine Küchenmaschine und verarbeiten Sie sie, bis eine cremige Konsistenz erreicht ist. Dies kann einige Minuten dauern.
Schritt 6
Fügen Sie eine Prise Salz hinzu und mischen Sie alles gut durch.
Schritt 7
Füllen Sie die Nussbutter in ein sauberes Glas und bewahren Sie sie im Kühlschrank auf.