Selbstgemachter Glukosesirup
Ein einfaches Rezept zur Herstellung von Glukosesirup, ideal zum Süßen von Desserts und Gebäck. Dieser Sirup kann als Alternative zu handelsüblichem Sirup verwendet werden und ist schnell zubereitet.
Vorbereitungszeit
5Min
Kochzeit
5Min
Zutaten
1 Portionen
- 300 ml Wasser
- 1 TL Zitronensäure
- 450 g Zucker
Anweisungen
Schritt 1
Zucker und Wasser in einen Topf geben und bei mittlerer Hitze erhitzen.
Schritt 2
Rühren, bis sich der Zucker vollständig aufgelöst hat.
Schritt 3
Zitronensäure hinzufügen und weiter rühren.
Schritt 4
Die Mischung zum Kochen bringen und für 5 Minuten köcheln lassen.
Schritt 5
Den Sirup abkühlen lassen und in ein sauberes Gefäß füllen.