Klassischer California Roll
Ein beliebter Sushi-Klassiker, der mit Surimi, Avocado und Gurke gefüllt ist. Perfekt für Sushi-Liebhaber, die etwas Einfaches und Leckeres zu Hause zubereiten möchten.
Vorbereitungszeit
40Min
Zutaten
4 Portionen
- 1 Avocado
- 0.5 Gurke
- 4 Blätter Nori-Blätter
- 3 EL Reisessig
- 1 TL Salz
- Sojasauce
- 200 g Surimi
- 200 g Sushireis
- 1 TL Zucker
Anweisungen
Schritt 1
Den Sushireis nach Packungsanweisung kochen, abtropfen lassen und abkühlen.
Schritt 2
Reisessig, Zucker und Salz mischen und unter den Reis heben.
Schritt 3
Ein Nori-Blatt auf eine Bambusmatte legen und den Reis gleichmäßig darauf verteilen.
Schritt 4
Surimi, Avocado und Gurke in Streifen schneiden und auf den Reis legen.
Schritt 5
Das Nori-Blatt mit Hilfe der Bambusmatte fest aufrollen.
Schritt 6
Die Rolle in gleichmäßige Stücke schneiden und mit Sojasauce servieren.