Hausgemachte Piri Piri Soße
Eine würzige Piri Piri Soße, die perfekt als Marinade oder Dip für verschiedene Gerichte geeignet ist. Einfach zuzubereiten und vollgepackt mit Geschmack.
Vorbereitungszeit
15Min
Zutaten
4 Portionen
- 3 Knoblauchzehen
- 100 ml Olivenöl
- 10 rote Chilischoten
- 1 TL Salz
- 50 ml Weißweinessig
- 2 EL Zitronensaft
Anweisungen
Schritt 1
Chilischoten entkernen und grob hacken.
Schritt 2
Knoblauchzehen schälen und grob hacken.
Schritt 3
Chilischoten, Knoblauch, Olivenöl, Weißweinessig, Salz und Zitronensaft in einen Mixer geben.
Schritt 4
Alle Zutaten zu einer glatten Soße pürieren.
Schritt 5
Die Soße in ein sterilisiertes Glas füllen und im Kühlschrank aufbewahren.