Ofengeröstete Parmesankartoffeln
Dieses Rezept für ofengeröstete Parmesankartoffeln ist eine köstliche und einfache Beilage. Die goldbraun gebackenen Kartoffeln sind außen knusprig und innen zart, verfeinert mit würzigem Parmesan und aromatischen Gewürzen. Perfekt für ein Abendessen oder als Snack.
Vorbereitungszeit
10Min
Kochzeit
30Min
Zutaten
4 Portionen
- 500 g Kartoffeln
- 1 TL Knoblauchpulver
- 2 EL Olivenöl
- 100 g Parmesankäse
- 0.5 TL Pfeffer
- 0.5 TL Salz
Anweisungen
Schritt 1
Den Ofen auf 200°C vorheizen.
Schritt 2
Kartoffeln gründlich waschen und in gleichmäßige Würfel schneiden.
Schritt 3
In einer großen Schüssel Olivenöl, Knoblauchpulver, Salz und Pfeffer miteinander vermischen.
Schritt 4
Die Kartoffelwürfel in die Schüssel geben und gut mit der Ölmischung vermengen.
Schritt 5
Den geriebenen Parmesankäse hinzufügen und nochmals gut vermengen, sodass die Kartoffeln gleichmäßig bedeckt sind.
Schritt 6
Die Kartoffeln auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech verteilen.
Schritt 7
Im vorgeheizten Ofen etwa 30 Minuten backen, bis die Kartoffeln goldbraun und knusprig sind. Gelegentlich wenden, um ein gleichmäßiges Backen zu gewährleisten.