Griechische Souvlaki-Spieße
Leckere Souvlaki-Filet-Spieße aus dem Ofen zubereitet. Perfekt für ein mediterranes Abendessen, das einfach zuzubereiten ist und köstlich schmeckt.
Vorbereitungszeit
30Min
Kochzeit
15Min
Zutaten
4 Portionen
- 2 Knoblauchzehen
- 50 ml Olivenöl
- 1 TL Oregano
- 0.5 TL Pfeffer
- 1 TL Salz
- 500 g Schweinefilet
- 30 ml Zitronensaft
Anweisungen
Schritt 1
Das Schweinefilet in mundgerechte Stücke schneiden.
Schritt 2
In einer Schüssel Olivenöl, Zitronensaft, gepressten Knoblauch, Oregano, Salz und Pfeffer vermischen.
Schritt 3
Die Schweinefiletstücke in die Marinade geben und gut vermengen. Mindestens 30 Minuten im Kühlschrank marinieren lassen.
Schritt 4
Den Ofen auf 200 Grad Celsius vorheizen.
Schritt 5
Die marinierten Filetstücke auf Spieße stecken.
Schritt 6
Die Spieße auf ein Backblech legen und 15 Minuten im Ofen garen, dabei einmal wenden.
Schritt 7
Die Spieße servieren und genießen.