Herzhafte Bischofsmützen
Ein leckeres Rezept für gefüllte Bischofsmützen, das mit einer herzhaften Füllung zubereitet wird. Perfekt als Vorspeise oder Hauptgericht.
Vorbereitungszeit
35Min
Kochzeit
35Min
Zutaten
4 Portionen
- 1 Stück Bischofsmütze-Kürbis
- 250 g Hackfleisch
- 2 Stück Knoblauchzehe
- 2 EL Olivenöl
- 0.5 TL Pfeffer
- 1 TL Salz
- 2 Stück Tomaten
- 1 Stück Zwiebel
Anweisungen
Schritt 1
Bischofsmütze-Kürbis waschen und einen Deckel abschneiden. Die Kerne entfernen.
Schritt 2
Zwiebel und Knoblauch fein hacken. Tomaten würfeln.
Schritt 3
Olivenöl in einer Pfanne erhitzen. Zwiebel und Knoblauch darin anbraten.
Schritt 4
Hackfleisch hinzufügen und krümelig braten. Tomatenwürfel untermischen.
Schritt 5
Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Die Mischung in den Kürbis füllen.
Schritt 6
Den Deckel auf den Kürbis setzen und im vorgeheizten Ofen bei 180°C für 35 Minuten backen.