Klassische Schaschlik-Spieße
Diese klassischen Schaschlik-Spieße sind perfekt für ein sommerliches Grillfest. Saftige Fleischstücke kombiniert mit frischem Gemüse machen sie zu einem unwiderstehlichen Genuss.
Vorbereitungszeit
30Min
Kochzeit
20Min
Zutaten
4 Portionen
- 2 EL Öl
- 2 Paprika
- 1 TL Pfeffer
- 1 TL Salz
- 500 g Schweinefleisch
- 3 EL Tomatenmark
- 2 Zwiebeln
Anweisungen
Schritt 1
Das Schweinefleisch in mundgerechte Stücke schneiden.
Schritt 2
Paprika und Zwiebeln ebenfalls in grobe Stücke schneiden.
Schritt 3
Tomatenmark, Öl, Salz und Pfeffer in einer Schüssel vermengen.
Schritt 4
Fleischstücke in die Marinade geben und gut vermischen.
Schritt 5
Abwechselnd Fleisch, Paprika und Zwiebeln auf Spieße stecken.
Schritt 6
Die Spieße auf dem Grill oder in einer Pfanne etwa 15-20 Minuten von allen Seiten grillen.