Klassisches Ungarisches Letscho
Ein traditionelles ungarisches Letscho, ein herzhaftes Gericht aus Paprika, Tomaten und Zwiebeln, das sich perfekt als Beilage oder Hauptgericht eignet.
Vorbereitungszeit
15Min
Kochzeit
30Min
Zutaten
4 Portionen
- 2 EL Öl
- 3 Paprika
- 0.5 TL Pfeffer
- 1 TL Salz
- 4 Tomaten
- 1 Zwiebel
Anweisungen
Schritt 1
Paprika und Tomaten waschen und in Stücke schneiden.
Schritt 2
Zwiebel schälen und fein hacken.
Schritt 3
Öl in einem großen Topf erhitzen und die Zwiebel darin anbraten.
Schritt 4
Paprika hinzufügen und einige Minuten mitbraten.
Schritt 5
Tomaten hinzufügen und alles gut vermischen.
Schritt 6
Mit Salz und Pfeffer würzen und bei mittlerer Hitze köcheln lassen, bis das Gemüse weich ist.