Fruchtiger Obstkuchen
Ein köstlicher Obstkuchen, der mit frischen Früchten zubereitet wird und sich perfekt als Dessert oder süßer Snack eignet. Einfach in der Zubereitung und ideal für jede Gelegenheit.
Vorbereitungszeit
20Min
Kochzeit
30Min
Zutaten
8 Portionen
- 1 TL Backpulver
- 100 g Butter
- 2 Eier
- 300 g Frisches Obst
- 200 g Mehl
- 100 ml Milch
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 150 g Zucker
Anweisungen
Schritt 1
Ofen auf 180°C vorheizen und eine Kuchenform einfetten.
Schritt 2
Mehl, Zucker, Backpulver und Vanillezucker in einer Schüssel vermischen.
Schritt 3
Butter schmelzen und mit Eiern und Milch zur Mehlmischung geben. Alles gut verrühren.
Schritt 4
Den Teig in die vorbereitete Kuchenform füllen.
Schritt 5
Frisches Obst waschen, schneiden und gleichmäßig auf dem Teig verteilen.
Schritt 6
Den Kuchen im vorgeheizten Ofen für etwa 30 Minuten backen, bis er goldbraun ist.
Schritt 7
Den Kuchen aus dem Ofen nehmen und vor dem Servieren abkühlen lassen.