Klassischer Blechkuchen
Ein einfacher und leckerer Blechkuchen, der an traditionelle Rezepte erinnert. Perfekt für Kaffeekränzchen oder als süße Leckerei zwischendurch.
Vorbereitungszeit
20Min
Kochzeit
30Min
Zutaten
12 Portionen
- 1 Päckchen Backpulver
- 250 g Butter
- 4 Eier
- 500 g Mehl
- 200 ml Milch
- 1 Prise Salz
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 250 g Zucker
Anweisungen
Schritt 1
Backofen auf 180°C vorheizen und ein Backblech einfetten.
Schritt 2
Mehl und Backpulver in einer Schüssel vermischen.
Schritt 3
In einer anderen Schüssel Butter mit Zucker und Vanillezucker cremig rühren.
Schritt 4
Eier nacheinander unter die Butter-Zucker-Mischung rühren.
Schritt 5
Abwechselnd Mehlmischung und Milch unterrühren, bis ein glatter Teig entsteht.
Schritt 6
Den Teig gleichmäßig auf das vorbereitete Backblech streichen.
Schritt 7
Den Kuchen im vorgeheizten Ofen ca. 25-30 Minuten backen, bis er goldbraun ist.
Schritt 8
Kuchen aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen, bevor er serviert wird.