Würziges Kung-Pao-Huhn
Ein klassisches chinesisches Gericht, das durch seine würzige und leicht süße Sauce besticht. Perfekt für Liebhaber der asiatischen Küche, die ein schnelles und schmackhaftes Gericht zubereiten möchten.
Vorbereitungszeit
20Min
Kochzeit
15Min
Zutaten
4 Portionen
- 2 Chilischoten
- 50 g Erdnüsse
- 2 Frühlingszwiebeln
- 500 g Hühnerbrust
- 10 g Ingwer
- 3 Knoblauchzehen
- 30 ml Reisessig
- 15 ml Sesamöl
- 60 ml Sojasauce
- 20 g Zucker
Anweisungen
Schritt 1
Hühnerbrust in mundgerechte Stücke schneiden.
Schritt 2
Sojasauce, Reisessig und Zucker in einer Schüssel vermengen.
Schritt 3
Knoblauch und Ingwer fein hacken. Chilischoten in Ringe schneiden.
Schritt 4
Sesamöl in einer Pfanne erhitzen und Hühnerstücke darin anbraten.
Schritt 5
Knoblauch, Ingwer und Chilischoten hinzufügen und kurz mitbraten.
Schritt 6
Sojasaucen-Mischung hinzugeben und alles gut verrühren.
Schritt 7
Erdnüsse und Frühlingszwiebeln hinzufügen, kurz erhitzen.
Schritt 8
Servieren und genießen.