Hausgemachte gesüßte Kondensmilch
Dieses Rezept zeigt Ihnen, wie Sie gesüßte Kondensmilch ganz einfach zu Hause zubereiten können. Perfekt für Desserts und Backwaren, wenn Sie keine Dose zur Hand haben.
Vorbereitungszeit
10Min
Kochzeit
30Min
Zutaten
4 Portionen
- 50 g Butter
- 500 ml Milch
- 200 g Zucker
Anweisungen
Schritt 1
Erhitzen Sie die Milch in einem Topf bei mittlerer Hitze.
Schritt 2
Fügen Sie den Zucker hinzu und rühren Sie, bis er sich vollständig aufgelöst hat.
Schritt 3
Reduzieren Sie die Hitze und lassen Sie die Mischung unter gelegentlichem Rühren köcheln, bis sie um etwa die Hälfte reduziert ist.
Schritt 4
Fügen Sie die Butter hinzu und rühren Sie, bis sie geschmolzen ist.
Schritt 5
Lassen Sie die gesüßte Kondensmilch abkühlen, bevor Sie sie in einem luftdichten Behälter aufbewahren.