Köstliches Weihnachtsgebäck
Dieses feine Weihnachtsgebäck ist perfekt für die festliche Jahreszeit. Es ist einfach zuzubereiten und begeistert mit seinem zarten Geschmack. Ideal für gemütliche Nachmittage bei einer Tasse Tee oder Kaffee.
Vorbereitungszeit
1h
Kochzeit
12Min
Zutaten
30 Portionen
- 1 TL Backpulver
- 125 g Butter
- 1 Ei
- 250 g Mehl
- 1 TL Vanillezucker
- 100 g Zucker
Anweisungen
Schritt 1
Mehl, Backpulver, Zucker und Vanillezucker in einer Schüssel vermengen.
Schritt 2
Die Butter in kleinen Stücken hinzufügen und zu einem krümeligen Teig verkneten.
Schritt 3
Das Ei hinzufügen und den Teig weiterkneten, bis er glatt und gleichmäßig ist.
Schritt 4
Den Teig in Frischhaltefolie wickeln und für 30 Minuten im Kühlschrank ruhen lassen.
Schritt 5
Den Ofen auf 180 Grad Celsius vorheizen.
Schritt 6
Den Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche ausrollen und Plätzchen ausstechen.
Schritt 7
Die Plätzchen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen und für 10-12 Minuten im Ofen backen, bis sie goldbraun sind.
Schritt 8
Die Plätzchen aus dem Ofen nehmen und auf einem Gitter auskühlen lassen.