Traditionelles Letscho
Letscho ist ein klassisches ungarisches Gericht, das aus Paprika, Tomaten und Zwiebeln zubereitet wird. Es ist einfach zuzubereiten und eignet sich sowohl als Beilage als auch als Hauptgericht.
Vorbereitungszeit
15Min
Kochzeit
30Min
Zutaten
4 Portionen
- 2 Esslöffel Öl
- 3 Stück Paprika
- Pfeffer
- Salz
- 4 Stück Tomaten
- 2 Stück Zwiebeln
Anweisungen
Schritt 1
Paprika, Tomaten und Zwiebeln in kleine Stücke schneiden.
Schritt 2
Öl in einer Pfanne erhitzen und die Zwiebeln darin glasig anbraten.
Schritt 3
Paprika hinzufügen und einige Minuten mitbraten.
Schritt 4
Tomaten hinzufügen und alles zusammen köcheln lassen, bis das Gemüse weich ist.
Schritt 5
Mit Salz und Pfeffer abschmecken und servieren.