Köstliches Schlemmerfilet Bordelaise
Ein einfaches und köstliches Fischgericht mit einer knusprigen Kräuterkruste, perfekt für ein schnelles Abendessen.
Vorbereitungszeit
10Min
Kochzeit
20Min
Zutaten
4 Portionen
- 50 g Butter
- 500 g Fischfilet
- 20 g Petersilie
- 0.5 TL Pfeffer
- 1 TL Salz
- 100 g Semmelbrösel
- 1 Zitrone
Anweisungen
Schritt 1
Backofen auf 200 Grad Celsius vorheizen.
Schritt 2
Fischfilet in eine Auflaufform legen und mit Salz und Pfeffer würzen.
Schritt 3
Butter schmelzen und mit Semmelbröseln, gehackter Petersilie und Zitronensaft vermischen.
Schritt 4
Die Mischung gleichmäßig auf das Fischfilet verteilen.
Schritt 5
Im vorgeheizten Ofen etwa 20 Minuten backen, bis die Kruste goldbraun ist.