Klassische Haferkekse
Diese klassischen Haferkekse sind einfach zuzubereiten und bieten eine köstliche Mischung aus Süße und Textur, perfekt für einen schnellen Snack oder als Beilage zum Tee.
Vorbereitungszeit
15Min
Kochzeit
15Min
Zutaten
24 Portionen
- 1 TL Backpulver
- 125 g Butter
- 1 Ei
- 200 g Haferflocken
- 150 g Mehl
- 0.5 TL Salz
- 100 g Zucker
Anweisungen
Schritt 1
Backofen auf 180°C vorheizen.
Schritt 2
Butter und Zucker schaumig rühren.
Schritt 3
Ei hinzufügen und gut vermischen.
Schritt 4
Mehl, Backpulver und Salz mischen und zur Buttermischung geben.
Schritt 5
Haferflocken unterheben und den Teig zu kleinen Kugeln formen.
Schritt 6
Die Kugeln auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und leicht flach drücken.
Schritt 7
Für 12-15 Minuten backen, bis die Kekse goldbraun sind.
Schritt 8
Aus dem Ofen nehmen und auf einem Gitter abkühlen lassen.