Rosmarin-Schweinelende
Ein köstliches Rezept für zarte Schweinelende, die mit Rosmarin gewürzt und perfekt gebraten wird. Ideal für ein festliches Abendessen oder ein besonderes Familienessen.
Vorbereitungszeit
15Min
Kochzeit
30Min
Zutaten
4 Portionen
- 3 Knoblauchzehen
- 3 EL Olivenöl
- 0.5 TL Pfeffer
- 2 EL Rosmarin
- 1 TL Salz
- 1 kg Schweinelende
Anweisungen
Schritt 1
Den Backofen auf 200 Grad Celsius vorheizen.
Schritt 2
Die Schweinelende mit Salz und Pfeffer einreiben.
Schritt 3
In einer Schüssel Rosmarin, Knoblauch und Olivenöl vermischen.
Schritt 4
Die Mischung gleichmäßig über die Schweinelende verteilen.
Schritt 5
Die Lende in eine Bratform legen und im vorgeheizten Ofen etwa 25-30 Minuten braten.
Schritt 6
Vor dem Servieren 5 Minuten ruhen lassen.