Aromatischer Sellerie Eintopf
Ein aromatischer und nahrhafter Eintopf mit Sellerie als Hauptzutat. Perfekt für ein leichtes Mittag- oder Abendessen.
Vorbereitungszeit
15Min
Kochzeit
30Min
Zutaten
4 Portionen
- 2 Karotten
- 3 Kartoffeln
- 50 ml Olivenöl
- 0.5 TL Pfeffer
- 1 TL Salz
- 1 Sellerieknolle
- 500 ml Wasser
- 1 Zitrone
Anweisungen
Schritt 1
Sellerie, Karotten und Kartoffeln schälen und in Würfel schneiden.
Schritt 2
Olivenöl in einem großen Topf erhitzen und das Gemüse darin anbraten.
Schritt 3
Wasser hinzufügen und alles zum Kochen bringen.
Schritt 4
Zitronensaft, Salz und Pfeffer hinzufügen und umrühren.
Schritt 5
Den Eintopf bei mittlerer Hitze etwa 30 Minuten köcheln lassen, bis das Gemüse weich ist.
Schritt 6
Den Eintopf heiß servieren und genießen.