Aromatisches Brotgewürz
Dieses selbstgemachte Brotgewürz verleiht Ihrem Brot das perfekte Aroma. Eine einfache Mischung aus Gewürzen, die Ihre Backwaren auf ein neues Geschmacksniveau hebt.
Vorbereitungszeit
5Min
Zutaten
10 Portionen
- 1 Teelöffel Anissamen
- 1 Teelöffel Fenchelsamen
- 2 Teelöffel Koriandersamen
- 2 Teelöffel Kümmelsamen
Anweisungen
Schritt 1
Koriander-, Kümmel-, Fenchel- und Anissamen in eine Pfanne geben.
Schritt 2
Die Samen bei mittlerer Hitze leicht anrösten, bis sie duften.
Schritt 3
Die gerösteten Samen abkühlen lassen.
Schritt 4
Die abgekühlten Samen in einer Gewürzmühle oder einem Mörser fein mahlen.
Schritt 5
Das fertige Gewürz in einem luftdichten Behälter aufbewahren.