Leckere Sushi Bowl
Diese Sushi Bowl ist eine einfache und köstliche Variante des klassischen Sushi, bei der alle Zutaten in einer Schüssel serviert werden. Ideal für ein schnelles und gesundes Mittag- oder Abendessen.
Vorbereitungszeit
15Min
Kochzeit
10Min
Zutaten
2 Portionen
- 1 Avocado
- 0.5 Gurke
- 150 g Lachs
- 1 Blatt Norialgen
- 3 EL Reisessig
- 0.5 TL Salz
- 1 EL Sesam
- 2 EL Sojasauce
- 200 g Sushireis
- 400 ml Wasser
- 1 TL Zucker
Anweisungen
Schritt 1
Den Sushireis gründlich waschen und mit 400 ml Wasser in einem Topf zum Kochen bringen.
Schritt 2
Den Reis auf kleiner Flamme 10 Minuten köcheln lassen und anschließend 10 Minuten ruhen lassen.
Schritt 3
Reisessig, Zucker und Salz vermischen und unter den warmen Reis heben.
Schritt 4
Den gewürzten Reis in Schüsseln verteilen.
Schritt 5
Den rohen Lachs, Gurke, Avocado und Norialgenstreifen auf dem Reis anrichten.
Schritt 6
Mit Sojasauce und geröstetem Sesam garnieren.