Apfel-Schmand-Streuselkuchen
Ein köstlicher Apfelkuchen mit einer cremigen Schmandfüllung und knusprigen Streuseln. Perfekt für den Herbst!
Vorbereitungszeit
30Min
Kochzeit
45Min
Zutaten
8 Portionen
- 4 Äpfel
- 1 TL Backpulver
- 150 g Butter
- 2 Eier
- 300 g Mehl
- 200 g Schmand
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 150 g Zucker
Anweisungen
Schritt 1
Backofen auf 180°C vorheizen und eine Springform einfetten.
Schritt 2
Äpfel schälen, entkernen und in kleine Stücke schneiden.
Schritt 3
Für den Teig Mehl, Zucker, Butter, Eier, Backpulver und Vanillezucker verrühren.
Schritt 4
Zwei Drittel des Teigs in die Springform drücken und einen Rand formen.
Schritt 5
Schmand auf dem Teig verteilen und die Apfelstücke darauf geben.
Schritt 6
Den restlichen Teig als Streusel auf den Äpfeln verteilen.
Schritt 7
Den Kuchen im vorgeheizten Ofen ca. 45 Minuten backen.
Schritt 8
Kuchen aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen, bevor er serviert wird.