Köstliches Inari-Sushi
Inari-Sushi ist ein einfaches, aber köstliches japanisches Gericht, das aus gewürztem Sushi-Reis besteht, der in süße, marinierte Tofutaschen gefüllt wird. Dieses Rezept bietet eine harmonische Mischung aus süßen und herzhaften Aromen und ist perfekt für ein leichtes Mittagessen oder eine Party-Vorspeise.
Vorbereitungszeit
20Min
Kochzeit
10Min
Zutaten
4 Portionen
- 12 Inari-Taschen
- 3 EL Reisessig
- 1 TL Salz
- 250 g Sushi-Reis
- 300 ml Wasser
- 2 EL Zucker
Anweisungen
Schritt 1
Sushi-Reis gründlich waschen, bis das Wasser klar ist.
Schritt 2
Reis mit 300 ml Wasser in einem Topf aufkochen, dann die Hitze reduzieren und bei niedrigster Stufe 10 Minuten köcheln lassen.
Schritt 3
Den Reis vom Herd nehmen und weitere 10 Minuten abgedeckt ruhen lassen.
Schritt 4
In der Zwischenzeit Reisessig, Zucker und Salz in einem kleinen Topf erhitzen, bis sich Zucker und Salz aufgelöst haben. Abkühlen lassen.
Schritt 5
Den abgekühlten Essig-Mix über den warmen Reis gießen und vorsichtig unterheben.
Schritt 6
Den gewürzten Reis in die Inari-Taschen füllen.