Traditionelles Spritzgebäck
Dieses Rezept für Spritzgebäck bietet einen klassischen Keks, der besonders in der Weihnachtszeit beliebt ist. Mit seinem zarten, buttrigen Geschmack und der knusprigen Textur ist es ein wahrer Genuss für alle Keks-Liebhaber.
Vorbereitungszeit
20Min
Kochzeit
12Min
Zutaten
40 Portionen
- 1 TL Backpulver
- 250 g Butter
- 1 Ei
- 350 g Mehl
- 10 g Vanillezucker
- 100 g Zucker
Anweisungen
Schritt 1
Butter, Zucker und Vanillezucker in einer Schüssel schaumig schlagen.
Schritt 2
Das Ei hinzufügen und gut unterrühren.
Schritt 3
Mehl und Backpulver mischen und nach und nach unter die Buttermasse heben.
Schritt 4
Den Teig in einen Spritzbeutel mit Sterntülle füllen.
Schritt 5
Auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech kleine Kringel oder Streifen spritzen.
Schritt 6
Im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad Celsius etwa 10-12 Minuten backen, bis die Kekse leicht goldbraun sind.
Schritt 7
Die Kekse aus dem Ofen nehmen und auf einem Gitter abkühlen lassen.