Schneller Apfelkuchen mit Pudding
Ein einfacher und schneller Apfelkuchen mit Vanillepuddingpulver, der in kürzester Zeit zubereitet ist. Perfekt für spontane Gäste oder süße Gelüste.
Vorbereitungszeit
15Min
Kochzeit
45Min
Zutaten
8 Portionen
- 3 Äpfel
- 1 TL Backpulver
- 100 g Butter
- 2 Eier
- 200 g Mehl
- 150 ml Milch
- 1 Päckchen Vanillepuddingpulver
- 100 g Zucker
Anweisungen
Schritt 1
Äpfel schälen, entkernen und in dünne Scheiben schneiden.
Schritt 2
Vanillepuddingpulver, Zucker, Mehl und Backpulver in einer Schüssel vermischen.
Schritt 3
Butter schmelzen und zusammen mit den Eiern und der Milch zur Mehlmischung geben. Alles gut verrühren.
Schritt 4
Den Teig in eine gefettete Springform geben und die Apfelscheiben darauf verteilen.
Schritt 5
Den Kuchen im vorgeheizten Ofen bei 180°C etwa 45 Minuten backen.
Schritt 6
Den Kuchen aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen, bevor er serviert wird.