Köstliche Pofesen
Pofesen sind ein köstliches österreichisches Dessert, das aus in Ei getränktem Brot besteht, das gebraten und oft mit Marmelade serviert wird. Perfekt für ein süßes Frühstück oder als Nachtisch.
Vorbereitungszeit
10Min
Kochzeit
10Min
Zutaten
4 Portionen
- 8 Scheiben Brot
- 30 g Butter
- 3 Eier
- 100 g Marmelade
- 150 ml Milch
- 10 g Vanillezucker
- 50 g Zucker
Anweisungen
Schritt 1
In einer Schüssel Eier, Milch, Zucker und Vanillezucker verquirlen.
Schritt 2
Die Brotscheiben in die Eimischung tauchen und gut einweichen lassen.
Schritt 3
Butter in einer Pfanne erhitzen und die getränkten Brotscheiben darin goldbraun braten.
Schritt 4
Die gebratenen Brotscheiben auf einem Teller anrichten und mit Marmelade bestreichen.
Schritt 5
Sofort servieren und genießen.