Knusprige Cracker selbstgemacht
Diese knusprigen Cracker sind einfach zuzubereiten und perfekt für einen Snack zwischendurch oder als Beilage zu Käse und Wein.
Vorbereitungszeit
20Min
Kochzeit
20Min
Zutaten
4 Portionen
- 1 TL Backpulver
- 250 g Mehl
- 60 ml Olivenöl
- 1 TL Salz
- 120 ml Wasser
Anweisungen
Schritt 1
Backofen auf 180°C vorheizen.
Schritt 2
Mehl, Salz und Backpulver in einer Schüssel vermischen.
Schritt 3
Wasser und Olivenöl hinzufügen und alles zu einem glatten Teig verkneten.
Schritt 4
Den Teig dünn ausrollen und in kleine Rechtecke schneiden.
Schritt 5
Die Teigstücke auf ein Backblech legen und im vorgeheizten Ofen 20 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.
Schritt 6
Die Cracker aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen.