Tortellini in Schinken-Sahnesoße
Dieses Rezept bietet eine köstliche Kombination aus Tortellini und einer cremigen Schinken-Sahnesoße. Perfekt für ein schnelles und leckeres Abendessen, das in nur 25 Minuten zubereitet ist.
Vorbereitungszeit
10Min
Kochzeit
15Min
Zutaten
4 Portionen
- 2 EL Olivenöl
- 50 g Parmesan
- 0.5 TL Pfeffer
- 200 ml Sahne
- 1 TL Salz
- 150 g Schinken
- 500 g Tortellini
- 1 Zwiebel
Anweisungen
Schritt 1
Die Tortellini nach Packungsanweisung in Salzwasser kochen und abgießen.
Schritt 2
Die Zwiebel schälen und fein würfeln. Den Schinken in kleine Stücke schneiden.
Schritt 3
Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und die Zwiebel darin glasig dünsten.
Schritt 4
Den Schinken hinzufügen und kurz mitbraten.
Schritt 5
Die Sahne in die Pfanne gießen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Schritt 6
Die gekochten Tortellini zur Soße geben und alles gut vermengen.
Schritt 7
Mit frisch geriebenem Parmesan bestreuen und servieren.