Leckerer Puddingkuchen
Ein saftiger Puddingkuchen, der mit seiner köstlichen Kombination aus cremigem Pudding und zartem Teig überzeugt. Perfekt als Dessert oder für den Nachmittagstee.
Vorbereitungszeit
20Min
Kochzeit
45Min
Zutaten
8 Portionen
- 1 TL Backpulver
- 100 g Butter
- 3 Eier
- 200 g Mehl
- 500 ml Milch
- 1 Päckchen Vanillepuddingpulver
- 150 g Zucker
Anweisungen
Schritt 1
Backofen auf 180 Grad Celsius vorheizen.
Schritt 2
Butter und Zucker cremig rühren.
Schritt 3
Eier nach und nach unterrühren.
Schritt 4
Mehl und Backpulver mischen und unter die Masse heben.
Schritt 5
Teig in eine gefettete Springform füllen.
Schritt 6
Puddingpulver nach Packungsanweisung mit Milch kochen und auf dem Teig verteilen.
Schritt 7
Den Kuchen im vorgeheizten Ofen etwa 45 Minuten backen.
Schritt 8
Abkühlen lassen und servieren.