Kokosmakronen
Diese köstlichen Kokosmakronen sind einfach zuzubereiten und perfekt für Liebhaber von Kokosnuss. Mit einer knusprigen Außenschicht und einem weichen Inneren sind sie ideal für einen süßen Snack oder als Dessert.
Vorbereitungszeit
15Min
Kochzeit
20Min
Zutaten
20 Portionen
- 4 Eiweiß
- 200 g Kokosraspeln
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 150 g Zucker
Anweisungen
Schritt 1
Eiweiß steif schlagen und den Zucker langsam einrieseln lassen.
Schritt 2
Kokosraspeln und Vanillezucker vorsichtig unterheben.
Schritt 3
Mit einem Teelöffel kleine Häufchen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech setzen.
Schritt 4
Im vorgeheizten Ofen bei 150°C etwa 15-20 Minuten backen, bis die Makronen leicht gebräunt sind.
Schritt 5
Abkühlen lassen und genießen.