Gyrossuppe für Partys
Diese herzhafte Gyrossuppe ist perfekt für Partys und gesellige Anlässe. Sie kombiniert die würzigen Aromen von Gyrosfleisch mit einer cremigen Basis und ist einfach zuzubereiten.
Vorbereitungszeit
15Min
Kochzeit
30Min
Zutaten
6 Portionen
- 1000 ml Brühe
- 500 g Gyrosfleisch
- 2 Knoblauchzehen
- 2 EL Öl
- 2 Paprika
- Pfeffer
- 200 ml Sahne
- Salz
- 70 g Tomatenmark
- 2 Zwiebel
Anweisungen
Schritt 1
Das Gyrosfleisch in heißem Öl anbraten.
Schritt 2
Die Zwiebeln und den Knoblauch fein hacken und zum Fleisch geben.
Schritt 3
Paprika in Würfel schneiden und hinzufügen.
Schritt 4
Das Tomatenmark einrühren und kurz anrösten.
Schritt 5
Mit der Brühe ablöschen und aufkochen lassen.
Schritt 6
Die Sahne einrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Schritt 7
Die Suppe etwa 20 Minuten köcheln lassen.