Köstliche Apfelweintorte
Eine saftige Apfelweintorte, die mit frischen Äpfeln und einem Hauch von Apfelwein zubereitet wird. Perfekt für den Herbst oder als süßer Abschluss eines festlichen Mahls.
Vorbereitungszeit
20Min
Kochzeit
45Min
Zutaten
8 Portionen
- 500 g Äpfel
- 200 ml Apfelwein
- 1 TL Backpulver
- 150 g Butter
- 3 Eier
- 300 g Mehl
- 1 TL Zimt
- 150 g Zucker
Anweisungen
Schritt 1
Backofen auf 180 Grad Celsius vorheizen.
Schritt 2
Äpfel schälen, entkernen und in kleine Stücke schneiden.
Schritt 3
Butter und Zucker schaumig schlagen, dann die Eier einzeln unterrühren.
Schritt 4
Mehl und Backpulver mischen und zur Butter-Zucker-Eier-Mischung geben.
Schritt 5
Apfelwein und Zimt hinzufügen und gut verrühren.
Schritt 6
Apfelstücke unter den Teig heben.
Schritt 7
Teig in eine gefettete Springform füllen und glatt streichen.
Schritt 8
Im vorgeheizten Ofen etwa 45 Minuten backen.
Schritt 9
Torte aus dem Ofen nehmen, abkühlen lassen und servieren.