Ein traditionelles russisches Gericht, das köstliche Hühnchen- und Speckfüllung in einem zarten Teig vereint. Perfekt für besondere Anlässe oder als herzhaftes Abendessen.
Anweisungen
Schritt 1
Hühnerbrust und Speck in kleine Stücke schneiden.
Schritt 2
Die Zwiebel fein hacken und mit Speck und Hühnchen in einer Pfanne anbraten, bis alles durchgegart ist.
Schritt 3
Mehl, Butter, Ei, Milch und Salz zu einem Teig verkneten und ausrollen.
Schritt 4
Die Hühnchen-Speck-Füllung auf dem Teig verteilen und mit Pfeffer würzen.
Schritt 5
Den Teig zu einem Kurnik formen und im vorgeheizten Ofen bei 180 °C etwa 40 Minuten backen.