Klassischer Weißkrautsalat
Ein erfrischender und knackiger Weißkrautsalat, perfekt als Beilage zu verschiedenen Gerichten. Dieser Salat ist einfach zuzubereiten und bietet eine gesunde Option voller Geschmack.
Vorbereitungszeit
20Min
Zutaten
4 Portionen
- 3 EL Essig
- 2 Karotten
- 2 EL Öl
- 0.5 TL Pfeffer
- 1 TL Salz
- 500 g Weißkohl
- 1 TL Zucker
- 1 Zwiebel
Anweisungen
Schritt 1
Den Weißkohl in feine Streifen schneiden.
Schritt 2
Karotten schälen und grob raspeln.
Schritt 3
Die Zwiebel fein hacken.
Schritt 4
In einer großen Schüssel Weißkohl, Karotten und Zwiebeln vermischen.
Schritt 5
Essig, Öl, Zucker, Salz und Pfeffer zu einem Dressing verrühren.
Schritt 6
Das Dressing über den Salat gießen und gut vermengen.
Schritt 7
Den Salat mindestens 30 Minuten ziehen lassen, damit er gut durchzieht.