Einfacher Versunkener Apfelkuchen
Ein köstlicher und saftiger Apfelkuchen, der einfach zuzubereiten ist. Perfekt für den Nachmittagstee oder als Dessert nach einem leckeren Essen.
Vorbereitungszeit
20Min
Kochzeit
40Min
Zutaten
8 Portionen
- 3 Äpfel
- 1 TL Backpulver
- 125 g Butter
- 3 Eier
- 250 g Mehl
- 3 EL Milch
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 150 g Zucker
Anweisungen
Schritt 1
Backofen auf 180°C vorheizen und eine Springform einfetten.
Schritt 2
Äpfel schälen, entkernen und in Spalten schneiden.
Schritt 3
Butter und Zucker cremig rühren, dann Eier einzeln unterrühren.
Schritt 4
Mehl, Backpulver und Vanillezucker mischen und abwechselnd mit der Milch unter die Butter-Zucker-Mischung rühren.
Schritt 5
Teig in die Form füllen und die Apfelspalten darauf verteilen.
Schritt 6
Den Kuchen im vorgeheizten Ofen etwa 40 Minuten backen, bis er goldbraun ist.
Schritt 7
Den Kuchen aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen, bevor er serviert wird.